Tin tức và sự kiện Rau Ngổ (Rau ngò ôm) với những công dụng tuyệt vời

Rau Ngổ (Rau ngò ôm) với những công dụng tuyệt vời

Rau ngổ là một trong những loại rau ăn kèm rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra nó còn là loại rau giúp khử mùi hôi tanh của các nguyên liệu giúp món ăn trở nên thơm ngon hơn. Hãy tìm hiểu về loại rau ngổ này nhé.

Rau ngổ là rau gì?

Rau ngổ hay còn gọi là Rau ngò om hoặc rau ngò ôm. là loài rau có thể sống tốt ở những vùng đất ẩm ướt có quanh năm, thuộc họ mã đề còn được gọi là thạch long vĩ, ngổ hương, ngổ điếc hoặc ngổ thơm. Tất cả các bộ phận cây rau ngổ đều có thể dùng được như lá non để ăn sống thả vào phở, ăn kèm cùng một số món salad; phần thân già hơn có thể nấu canh chua. Còn nếu để làm thuốc, rau ngổ hái về rửa sạch với nước, thái khúc khoảng bằng 1 đốt ngón tay có thể lưu trữ bằng cách phơi khô, sấy hoặc dùng tươi.

Trong rau ngổ, nước là thành phần chủ yếu chiếm đến 90%, còn lại là các chất xơ, tro, protein, vi chất sinh tố, chất khoáng vi lượng. Một trong những thành phần được y học ứng dụng nhiều nhất là tinh dầu và các hợp chất flavonoid, coumarine có công dụng chống oxy hóa, kháng khuẩn.

Từ xa xưa, những thầy thuốc đông y đã ứng dụng rau ngổ để giải độc, trừ viêm, tiêu sưng, giảm đau, lợi tiểu, trị sỏi thận, viêm kết mạc, thủy đậu,… bởi tính mát có tác dụng lớn hỗ trợ cơ thể thanh nhiệt.

Tác dụng của rau ngổ đối với sức khỏe

Dưới đây là 6 bài thuốc đông y từ rau ngổ, bạn đọc có thể tham khảo và ứng dụng trực tiếp:

Hỗ trợ bệnh nhân gan nhiễm mỡ

Đối với bệnh nhân có nguy cơ hoặc mắc bệnh gan nhiễm mỡ, áp dụng bài thuốc này liên tục 1 tháng sẽ thấy kết quả: Lấy 100 gram rau ngổ thái khúc; 50 gram bạc hà, cả hai cần phơi khô sau đó sao vàng hạ thổ 1 lần; đem sắc trong 100ml nước trong 10 phút. Phương thuốc này bệnh nhân nên uống vào buổi tối sau khi ăn.

Đặc trị sỏi thận

Bài thuốc này vô cùng đơn giản cần áp dụng liên tục 5 – 7 ngày, mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng và tối: Rửa sạch 50 gram rau ngổ tươi; tiến hành giã nát rồi chắt lọc lấy nước. Khi uống có thể pha thêm 1 ít muối.

Chữa ho, sổ mũi

Với bài thuốc này có thể áp dụng cho mọi đối tượng: Khi thời tiết chuyển mùa, cơ thể có triệu chứng của bệnh ho hoặc sổ mũi lấy ngay 30 gram rau ngổ tươi rửa sạch để sắc nước uống hằng ngày.

Tốt cho bệnh nhân mắc chứng tê tay chân

Những người thường xuyên bị tê bì tay chân, hãy dùng rau ngổ nấu nước uống thay trà hằng ngày. Kiên trì thực hiện hằng ngày bệnh sẽ đỡ và dứt điểm.

Giúp ngủ sâu và ngủ ngon

Áp lực trong cuộc sống hằng ngày là nguyên nhân khiến nhiều người bị mất ngủ, ngủ đứt giấc không sâu vô cùng mệt mỏi. Muốn cho cơ thể thư giãn hơn, hãy súc miệng với nước rau ngổ, chỉ cần giã nhuyễn 50 gram, lọc nước cốt, có thể thêm ít muối hoặc không, ngay sau khi dậy vào buổi sáng súc miệng liên tục ít nhất 10 ngày.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Muốn hệ tiêu hóa khỏe mạnh, sạch đường ruột lấy ngay rau ngổ tươi 100 gram sắc cùng mộc hương nam với 1 lít nước cho tới khi còn khoảng 250ml thì chia làm 2 lần để uống trong 1 ngày.

Tiêu viêm, giảm sưng

Những vết thương ngoài da bị mủ hoặc đang sưng, chỉ cần giã nát 1 nhúm rau ngổ đắp lên vết thương, ngày thực hiện vài lần sẽ mau khỏi.